Direktorat Pembinaan Masyarakat Polda Bali, yang dihadiri oleh Dirbinmas Polda Bali, Kasetum Polda Bali, Kapolres Bangli, Kasubagmutjab Bag Binkar Ro SDM, Kalapas Narkotika klas II A kabupaten Bangli, Rektor Universitas Dwijendra, Ketua TPS3R Sekar Tunjung, Ketua Kelompok Tani PCTA Bali, Melaksanakan kegiatan Ketahanan pangan Uwi Ungu yang bertempat di Lapas Narkotika Klas II A Kabupaten Bangli, Jum’at 23 Januari 2026.
Dalam Hal ini dilaksanakan kegiatan penandatanganan Nota kesepahaman MoU Uwi Ungu, kemudian dilanjutkan dengan kegiatan penanaman Uwi Ungu dilahan Lapas Narkotika klas II A kabupaten Bali
Di tengah tantangan krisis pangan global, Indonesia punya solusi dari tanah sendiri: uwi ungu. Umbi lokal bernutrisi tinggi ini kembali diangkat sebagai bagian dari upaya nyata ketahanan pangan berbasis kearifan lokal.
Uwi ungu kaya karbohidrat, serat, dan antioksidan, mudah dibudidayakan, tahan terhadap perubahan iklim, serta tidak bergantung pada pupuk kimia berlebihan. Potensinya besar sebagai pangan alternatif pengganti beras, sekaligus sumber penghasilan baru bagi petani lokal.
Melalui pengembangan uwi ungu, kita tidak hanya menjaga ketahanan pangan, tetapi juga melestarikan warisan pangan nusantara, memperkuat ekonomi desa, dan mengurangi ketergantungan pada impor.
Yadon
